Vi er Stauning Strand 

 I 1980’erne ejede min morfar og mormor, Ole og Grethe, bygningerne her ved vandet. Dengang hed stedet Fjordcaféen – en hyggelig blanding af grillbar og værtshus, hvor duften af grillmad mødte lyden fra en enarmet tyveknægt i hjørnet, og hvor stamgæsterne fandt sammen i en uformel og varm stemning. Det var et sted med sjæl, grin og lokalt sammenhold – og med udsigt til fjorden som trofast kulisse.

I august 2024 åbnede Tanja og René dørene til Restaurant Stauning Strand og førte historien videre i nye rammer. René er født og opvokset i Stauning, og hans kærlighed til området og de lokale råvarer mærkes tydeligt på menuen. Her forenes det klassiske køkken med et strejf af nytænkning – velkendte smage løftet med kreativitet og respekt for sæsonen.

I dag er Stauning Strand fyldt med stemning og nærvær – kun et stenkast fra havnebassinet. Her mødes fortid og nutid i en restaurant, hvor traditioner lever videre, og nye minder skabes med fjorden som nærmeste nabo.

Båden Grethe lever videre i Restaurant Stauning Strand logo

Logoet er et stykke af en familiehistorie og en hyldest til Stauninghavn. Logoet symboliserer båden "Grethe" og er opkaldt efter restaurantchefens Bedstemor Grethe (tidligere hed båden "Joan" efter oldemoderen)
"Grethe" har sejlet gennem generationer og har lagt til kaj i vores hjerter. Med dette logo ønsker restauranten at ære den kærlighed og stolthed, vi har til familien og Stauninghavn.